男子每日喝110个生鸡蛋：直言多年不生病 年轻又健康

   快科技11月8日消息，原来不只是国内有些人认为喝生鸡蛋对身体好，就连国外同样有类似的案例，甚至还更加极端。乌兹别克斯坦一名男子称自己每天早上要喝110个生鸡蛋，据其所言，这能帮助增肌、增强耐力，并一整天提供能量。他还特别声称自己已经数年没生过病，感觉年轻又健康！

   视频中，男子端起摆在面前一盆的生鸡蛋，一口气给灌了下去，看起来没有任何不适，显然早已轻车熟路。然而需要提醒大家，类似的行为存在不小的安全隐患，切勿模仿！喝生鸡蛋，最直接致命风险当属沙门氏菌感染，生鸡蛋蛋壳表面及内部可能携带这种病菌，污染概率约为1/20000，

   感染后会出现高热、剧烈呕吐、腹泻、脱水等症状，严重时引发休克、败血症，甚至危及生命，其中儿童、老人、孕妇及免疫力低下人群，感染后重症率和死亡率显著更高。生蛋清中含有抗生物素蛋白，会阻碍人体对维生素B7的吸收，长期食用会导致脱发、皮肤溃烂、指甲脆弱，严重时引发神经系统损伤和多器官功能衰竭，并且损伤不可逆。此外，生鸡蛋的蛋白质结构未被高温破坏，人体消化吸收率仅为50%-60%，易在胃肠道凝结成块，引发腹胀、腹痛、恶心，甚至胃梗阻。最后，过量食用生鸡蛋会导致蛋白质、胆固醇摄入超标，加重肝肾代谢负担，诱发急性高脂血症、肾结石等问题。

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